商品説明
土鍋でも定番として眞弓さんが用いられている呉須釉に伊羅保釉（いらぼゆう）と呼ばれる高麗茶碗の代表的な釉薬で、土灰をベースに長石などを混ぜて作られています。素朴で力強い侘び寂びの景色が特徴で、土の肌が荒々しく「いらだたしい」「いぼいぼ」した様子からきていると言われています。主に茶陶の世界で珍重されている釉薬です。釉薬で受ける印象ががらりと変わるのも面白いものです。
まゆみ窯の土鍋は厚みと丸みがほどよく、ガスコンロにかけた時に持ち手の大きさを含め隣のコンロの邪魔にならずお使い頂けるのもいいですね。また、土鍋の持ち手も蓋のつまみの形や大きさ加減も持ちやすく、日々使う調理道具として嬉しい限りです。蓋を逆さまにして蓋のつまみを下にして土鍋の中に収納すると、だいぶ低くなりますので、収納時にもいいでしょう。一般的な土鍋と比べて直径に対して深さがありますので、直径25.5cmほどですがご家族で頂くのにちょうどいいサイズです。炊飯鍋としてお使いの場合は4合以上炊くことができます。
IHは対応しておりません。
土鍋の取扱説明書を同封いたしますので、ご使用前に必ずご一読の上ご使用ください。
ご注意
- お届けする商品は、こちらに掲載している画像の商品です。
- こちらの商品は店頭にはございません。
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