エッグベーカー  #1436 再入荷!

価格 : 4,752円
数量 :

誠に勝手ながら8月11日(土)より8月15日(水)まで夏季休業のため発送業務をお休みさせていただきます。ただいまのご注文は16日(木)以降の発送となります。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

カテゴリー : お皿・鉢湯町窯

窯元 :  湯町窯の紹介     窯主 : 福間琇士

重さ : 590 g    直径 : 10.5 cm    高さ : 7.0 cm   

バーナード・リーチが湯町窯を訪れた事で生まれたとされている湯町窯の代名詞ともなっているエッグベーカー。内側にスリップで描かれたマークも、湯町窯のマークとして特許が取られています。名前の通り目玉焼きを作ったり、またはバーニャカウダーなどのソースや、アヒージョを作るにもぴったりです。

大きいサイズは、卵一つにベーコン、プチトマトなど冷蔵庫にある食材を入れて頂くのにちょうどいいサイズです。細かく入れて頂ければブロッコリーなども入る大きさでしょうか。小さいサイズも、卵一つにベーコン、プチトマトなどを入れて頂く事ができます。それ以上の食材を入れるのは難しいサイズ感です。大小どちらもお一人で頂くサイズ感です。大人は大サイズ、小さなお子様には小サイズと分けられてもいいかもしれませんね。

保温効果が非常に高いので、一度しっかりと熱が通ると保温効果で目玉焼きが蒸し上がります。所要時間は中に入れる食材や火加減によりますが、弱火で3-4分ほど火にかけて下さい。蓋をとり卵の白身が底から周りへと白くなり、黄身が固まっていない状態でひからおろして下さい。食卓に出し少々蒸らして頂くと出来上がりです。お好みの調味料(塩こしょう、醤油、ソース、チリソースなど)をかけて召し上がって下さい。器が熱くなっていますので、受け皿を使い取扱いには十分お気をつけ下さい。また、電子レンジでのご使用も可能です。500wの電子レンジでしたら、お好みによりますが50秒ほどでできあがります。朝などお時間がない時にもどうぞ。

お送りする際に、湯町窯作成の「エッグベーカーの使い方」を同封いたしますので、どうぞご参考下さい。

直火、オーブン、電子レンジのご使用が可能です。ガスコンロにかけて頂く際は、網(焼き魚コンロでご使用の網で十分です)をお使い頂くと安定し便利です。
持ち手の長さ5cm。エッグベーカーの直径9.7cm。蓋の直径10.5cm。ソーサーの直径15.5cm。


  • こちらの商品は一点ものではございません。個体差が小さいものを選んで販売しておりますが、手仕事によるものですので多少の個体差がございます。ご了承頂けますようお願い申し上げます。
  • 店頭でご覧になりたい場合は事前にご連絡下さい。折り返し店頭に入荷する日程をご連絡いたします。
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