色をたのしむ

2016年11月17日 木曜日

食を楽しみながら、気づくと同じように色を楽しんでいます。
この日は、イタリアのriceというメーカーの皿に鮮やかなかぶとお手製の味噌を添えて。

民藝の器だけではなく、合うと思うものを気分で色々と組み合わせると食卓に個性が出てきますよ。

冬の食べ物

2016年11月16日 水曜日

季節のものをいただく。
友人たちが営んでいる無農薬＆自然栽培の八百屋さんで野菜や果物を購入するようになってからというもの、季節の野菜や果物をより意識するようになりました。

今まで通年食していたナスやピーマン、トマトなどは本来この季節の野菜ではないので口にする事がめっきり減りました。反対に頻繁に食すのが里芋や大根、ゴボウといった冬野菜。果物は柿やみかん、キウィや洋梨など。そして種なしに品種改良されたものではなく種ありのものをいただいています。

都会で生活しているからかもしれません。これがとても心地よいのです。
冬野菜は体を温め免疫力を高めてくれますし、夏野菜は体の熱を逃してくれます。自然の恵みと季節を意識し、組み合わせる器選びと共に冬を楽しんでいます。

日に日に寒くなってきましたが、皆さまお身体どうぞご自愛下さい。

器店主のある日の朝ごはん

2016年11月14日 月曜日

主婦と生活社によるウェブサイト「暮らしとおしゃれの編集室」。
その中の「器屋店主の朝ごはん」今月11月号を担当させていただいています。
毎週日曜日（11/6. 13. 20. 27）計4回アップされますので、よかったらご覧ください。

11月6日（日）に公開された「マフィンと果物の朝ごはん」
11月13日（日）に公開された「美味しいお野菜が届く日の朝ごはん」

秋の訪れ

2016年9月30日 金曜日

台風の到来と共に、日に日に肌寒くなってきました。
こんな季節はどうしても体調を崩しがちです。
皆さま、どうぞお身体ご自愛くださいね。
よい週末をお過ごしください。

金曜日の朝

2016年9月16日 金曜日

明日から三連休ですね。
お天気は台風の影響で荒れ模様ですが、どうぞよいお休みをお過ごし下さい。

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